7.12.2011

::: nihon he :::  




じつは この夏 日本にふたたび 行けることになりました!!!



かきたいことが たくさんだけど

今は 早おくりで パッキング中


なので


8月 いっぱいまで 日記 は おやすみします


みなさまの すてきな 夏を ねがっています~*




:::  では いってきまぁす  :::




7.09.2011

::: あのこ の じかん ... :::







:::   Huraaaaa  :::

(チェコ語 で やったぁー!)

お日さま が もどってきた

。。おてんき が もどってきました 。。


それだけで うれしい

それだけで じゅうぶん!


:::



     ワークショップで 滞在中 の 生徒さんたちも 


なかなか の おもしろい 個性 が つどう


       はだしで 森 に でかけ ラズベリー を 摘んできたり 


       歌 や 楽 器  を 奏でたり


        ものすごく おおきな 天体望遠鏡 を もちだしてみたり。。


そうそう ちょうどいいことに きのうは 7月7日 



パンケーキ  みたいな 月  面 が はっきり と みえた

パートナー  は 土 星  も みたそうだ
 

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 そして きょうも おてんき に めぐまれる

                   
   各 地 から 見えてくれた みんなが 

          
   太 陽 の したで うれしそうなのが うれしい


:::

そのうち の  おひとり は スイスから 参 加

ヨガ の インストラクター だそうで


わたしも はやおきして いま  参加ちゅう


使ったこと の ないような



からだ の パーツ の あちこち が おどろき よろこんでいる



:::


そうそう そしたら


あのこ  の じかん  は やってきた


やっときた


これくらい きぃーん と からりと あつくなると 


のみたく なるもの

   は 


やっぱり しゅわしゅわ の のみもの


:::



     イタリアの 白ワイン  と  スパークリングウォーター  レモンわり 


も 感 動 した


けれど


チェコ の    この かわいい ほのかな 夏 には このこ が お似合い


それは すこしまえに つくっておいた






:::  エルダーフラワー の コーディアル と レモネード  :::







摘みたて の エルダー を きれいにし


 おおきな 瓶  へ 


ミネラルウォーター  と  はちみつ・甜菜糖


輪切り の オーガニックレモン も  入れ 布 で ふた を したら


陽 の あたる まどべに すうじつ  置いておくのです


するとね




    日差し が クッキング...






しばらくすると 底 に たまった ハチミツたち が 踊りだし


日 に 日に くつくつ クッキング


数 日 して みてみると 水 面 の うえには あわあわ の しゅわしゅわ


天 然  の  炭 酸 な   のみもの  が できてしまうのです







::: 



ふつうは やっぱり 白砂糖 を つかうのだけど


ことしも ハチミツと すこし  甜菜糖  も まぜてつくってみた



お日さま が つくった 天 然 の 夏の のみもの


   
エルダー も ふんわり





                                      
そして ほとんど は  たずねて きてくれたひとへの




ウエルカム のみもの



:::  シュワ シュワ シュワ  :::



太 陽   みたいな えがお




    チェコ  の  夏  の  はじまり...



 










  





  

7.04.2011

::: 踊るみたいに シロップみたいに... :::









そうして きょうも う す 曇 り


 けれど 肩 を すぼめて あるかなくっても よい

心なしか ひとびとの わらい声 も のびやか..


この数日間の さむさ

ヨーロッパ中 で チェコ が いちばん 冷え込んだらしい..


でも ようやく

こんしゅう に かけて あたたかくなるらしい


けれど それでも いま  そとは 17℃…


なので
 

きょうも おいしい あのこ は 登 場 しません



おいしい あのこ は なつみたいに きーん と はれた日に


いただきたい


ですから


きょうは もうひとつの このこ



おいしい このこ は 



:::  エルダー の シロップ :::  





おなべで やさしく  ことことこと


つみたての エルダー を ちょっと かわいそうなのだけど


お 湯 の 中に いれ

沸 騰 する 前に 取り出し


ほんらいは しろい お 砂糖 なのだそうだけど

  
  てんさい糖 を ほんのり 


ゆっくりと 弱 火 で 時 間  を かけて 調 理 する  


火 を とめる前 には はちみつも..



冷めたら   たくさん 瓶 に つめ すこしづつ たのしむ


お 湯 で わってのんだり


    パンケーキ に おとしたり。。





エルダー  を とりだす

ざるから おちた 花 たち  は  くるくる おどる


そのようす  なんとも  乙 女...




:::

そんな 少 女  とは うらがえしに

また カメラ と 湯 気  と かくとうしてしまう ;;








かわいい 音 でも つけて 

ずっと ながめていたい このようす

 この 雰囲気  . . .


  
 みならわなくってわ .....











7.03.2011

::: あのこ どこのこ エルダー の おいしいもの :::






 そうそうそう



森の方へ かごをもってでかけると かならず 

  ”きのこ を つみに いくのかい” 


    と からかわれているのだけれど


この前 でかけたら すこし 気のはやい




     あのこ 










どこのこ










   きのこ は 









このこ





:::  ほんと に きのこ みぃーつけ  :::





子 鹿 に ぱくり と 味 見 を  されていて これまた


絵 になる こ なのだ...


:::


きのう から7月なのに おどろくほど さむくって 


暖 炉 に 火 を つけた


でも 夕 方 ころから 太 陽 が 顔 を だしはじめて

ちょこっと よい 予感




この 日 曜 から パートナー は



 毎 年 恒 例 の

セラミック ワークショップ を 住まい の 敷地内で はじめるので 


    2.30人が 一週間 泊まりで


セラミック に ぞんぶんに ひたり いっしょ の 時 間 をたのしむ。



2.30人 が いったりきたり。。


にぎやか に なりそうです…


:::


そぉして このまえの ツバメたち


卵から かえって わずか 数週間  すくすくそだち


飛びたっていった..


また あいましょうね.. この頃に...


:::


そして エルダーフラワー の 3つの おいしいもの



ひとつはね

  エルダーフラワーティー


マスカットのような あまいやわらかい  かおり


すこぉし さめると あまみが きゅっ と  でてきて


ふんわりとした  やさしい やさしい 味


風 邪・花 粉 症・抗 炎 症・解 毒・リラックス 効 果

など など など など

すぐれものの  ハーブ なのです





なにより ドライにして  とじた ちいさな  花 たちが


お 湯 の 中で ひらいて  うかび 舞 う 姿 は    


やさしく けなげ



:::



    あさ  この お 茶 を えらぶ  と 


その日 は   なんだか やさしい  気 分 に..

  

   午 後 に えらぶと 花 に 空 に かたりかけたくなる


おんなのこな 気 分 
  


よる に えらべば


きっと いい ゆめ に とけこめるであろう…



 :::
 

      
  この なつ は とびきり たのしくなりそうだ。。